El restaurante Azurmendi galardonado con una estrella michelin se encuentra en un lugar privilegiado de Bizkaia, (Larrabetzu) a tan solo diez minutos de Bilbao y rodeado del verde paisaje.
Su chef Eneko Atxa, reconocido internacionalmente, es campeón de España de cocina de autor para jóvenes chefs; mejor cocinero del año por el prestigioso club de gourmet Francés “Fourchettes”; Premio Euskadi 2007 al mejor Restaurador; nominado al premio pil-pil a la técnica más innovadora y premiado en octubre por las grandes capitales del vino en la modalidad de mejor restaurante, entre otros reconocimiento.
Su desembarco en el Villa Magna de Madrid , uno de los hoteles con más prestigio en el mundo, fue un desafío con el que su jóven chef ha elevado el nivel de la restauración tras su instalación en el “ Villa Magna by Eneko Atxa” , uno de los restaurantes de moda y con más prestigio en España que propone una aventura culinaria para los amantes de la cocina contemporánea, siempre de la mano de los más frescos ingredientes tradicionales.
Eneko Atxa, es experto en “iniciar al comensal novel y exceder las expectativas del paladar más sofisticado y presenta una singular jornada sensorial con meticulosa atención al detalle”.
Grupo Azurmendi nos presenta, por otro lado, KALAKA un nuevo concepto de restaurante moderno, sencillo y de vanguardia que recupera un espacio mítico en Bilbao, el antiguo Whisky Viejo, un lugar perfecto para recuperar los sabores que se mantienen en la memoria.