Eneko nazioarteko sukaldaritzan eredu sendoa da. Michelin izar 3 ditu Enekok Azurmendi jatetxean eta historia egin du, Bizkaian 3 izar lortzen dituen lehen jatetxea izan da eta.

Eneko Atxaren Azurmendi jatetxeak Michelin gidako 3 izar eskuratu ditu dagoeneko, eta enologia eta gastronomiarako ingurune oparoa osatu du, Bizkaiko ingurune pribilegiatu batean.

Prêt à porter kontzeptua aplikatuz, Eneko Atxak espazio berezia sortu du, oztopo eta mugarik gabea, mahaikideekin elkarreraginean egoteko eta goi mailako sukaldaritza ezusteko formatura eramateko.

Arkitektura izugarria eta eklektikoa da, estetika industriala eta baserrietako estilo tradizionala uztartzen dituena; espazio ezin hobea, enpresen aurkezpen eta bileretarako, ezkontzetarako eta ospakizunetarako.